Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Ισπανικά τουρόν

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(2 ψήφοι)
Υλικά (7-8 κομμάτια)
500γρ. μέλι
100γρ. ζάχαρη
250γρ. αμύγδαλα
150γρ. φουντούκια
150γρ. κουκουνάρια
3 ασπράδια αβγού

Εκτέλεση
Βράζουμε σε νερό για λίγα λεπτά τα αμύγδαλα, τα φουντούκια και τα κουκουνάρια και τα καθαρίζουμε από τις φλούδες τους, τα καβουρδίζουμε ελαφρά και μετά τα αναμειγνύουμε με ζάχαρη, αλέθοντάς τα όσο πιο «ψιλά» γίνεται. Λιώνουμε σε φωτιά το μέλι και τη ζάχαρη ώσπου να γίνουν σιρόπι. Χτυπάμε τα ασπράδια των αβγών, τα αναμειγνύουμε με τους τριμμένους ξηρούς καρπούς, προσθέτοντας τέλος το σιρόπι μελιού και ζάχαρης. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα και το τοποθετούμε σε καλούπια ντύνοντάς τα με χαρτί φούρνου. Βάζουμε κάποιο βάρος στην επιφάνειά τους και τα αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 4-5 μέρες.

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…