Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Εύκολο μπανόφι

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(1 Ψήφος)
Υλικά (8 μερίδες)
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ ή τύπου Digestive
2 κουτιά ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
500ml κρέμα γάλακτος (40%)
3 μεσαίες μπανάνες
Λίγο γάλα
Σοκολάτα κουβερτούρα στον τρίφτη

Εκτέλεση
Σε μεγάλη κατσαρόλα με νερό που βράζει, βουτάμε τα δύο κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος, ενώ το νερό πρέπει να τα σκεπάζει οπωσδήποτε. Έπειτα, χαμηλώνουμε το μάτι, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα αφήνουμε να καραμελώσουν για περισσότερο από 2 ώρες. Στη συνέχεια, τα αποσύρουμε και τα αφήνουμε για αρκετή ώρα έως ότου είμαστε σίγουροι ότι κρύωσαν. Σε βαθύ πιατάκι βάζουμε γάλα και βουτάμε ένα-ένα τα μπισκότα, μουσκεύοντάς τα. Έπειτα, τα τοποθετούμε σε σειρές, στον πάτο ενός πυρέξ και αδειάζουμε το καραμελωμένο γάλα, ισιώνοντάς το με σπάτουλα. Αφού έχουμε κόψει τις μπανάνες σε λεπτές ροδέλες, τις βάζουμε σε σειρά πάνω στην καραμέλα, ενώ απλώνουμε στο τέλος μπόλικη σαντιγί που έχουμε φτιάξει χτυπώντας την κρέμα γάλακτος στο μίξερ. Πριν βάλουμε το μπανόφι στο ψυγείο για να δέσει κάποιες ώρες, πασπαλίζουμε είτε με τριμμένη σοκολάτα είτε με κερασάκια και κοπανισμένους ξηρούς καρπούς.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κρέμα μελιού Ραφαέλο »

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…