Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Κουλουράκια της Λαμπρής

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(1 Ψήφος)
Υλικά (40 μερίδες)
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 φλιτζάνι ζάχαρη
200γρ. βούτυρο
125ml ελαιόλαδο
4 αβγά
125ml γάλα
3 βανίλιες
1-2 κρόκοι αβγών
1-2 κ. σ. γάλα

Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ ή με το κουζινικό σύρμα το βούτυρο με το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη. Μόλις αφρατέψουν προσθέτουμε σταδιακά τα αβγά και τις βανίλιες. Ζυμώνουμε το μείγμα με το χέρι, προσθέτοντας εναλλάξ το αλεύρι σε δόσεις και το γάλα μέχρι να γίνει εύπλαστη και μαλακή ζύμη. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο. Παίρνουμε μικρές ποσότητες ζύμης και τις πλάθουμε στα σχήματα που θέλουμε, τοποθετώντας τα σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί. Αλείφουμε τα κουλουράκια με το μείγμα του κρόκου και του γάλακτος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200oC.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Αλλιώτικη μηλόπιτα Παγωτό φράουλα με μπισκότο »

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…