Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Σπαράγγια με μπέικον

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά (4 μερίδες)
4 ματσάκια σπαράγγια
4 φύλλα σέλινο (με το μίσχο)
Ελαιόλαδο
8 φέτες μπέικον
Βραστό νερό
Αλάτι
Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε και πλένουμε σχολαστικά τα σπαράγγια. Τυλίγουμε το κάθε ματσάκι στη βάση του με ένα φύλλο σέλινο και το δένουμε σαν φιόγκο ώστε να μπορεί να το συγκρατεί. Έπειτα, το ζεματάμε σε κατσαρόλα και σε αλατισμένο, βραστό νερό. Όταν μαλακώσουν, τα στραγγίζουμε όσο καλύτερα γίνεται και τα βάζουμε σε λαδωμένο ταψάκι, με δύο φέτες μπέικον τυλιγμένες σφιχτά γύρω από κάθε ματσάκι. Τέλος, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στο γκριλ ώσπου να ετοιμαστούν οι φέτες μπέικον. Τα αποσύρουμε και τα σερβίρουμε ζεστά.

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…