Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Φριτάτα με σπαράγγια

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(1 Ψήφος)
Υλικά (4 μερίδες)

2 κ. σ. βούτυρο ανάλατο
1/3 κούπας φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
450γρ. σπαράγγια καθαρισμένα
6 μεγάλα αυγά, ελαφρώς χτυπημένα
1 φλιτζάνι γραβιέρα

Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία. Προσθέτουμε το κρεμμυδάκι και ανακατεύουμε περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσει, για περίπου 3 λεπτά. Προσθέτουμε τα σπαράγγια, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά με καπάκι. Ρίχνουμε τα αυγά που προηγουμένως έχουμε χτυπήσει και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμα. Πασπαλίζουμε την ομελέτα μας με το τυρί και τη βάζουμε στο φούρνο για 4-6 λεπτά μέχρι να πάρει κρούστα.

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…