Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Αρακάς α λα παριζιέν

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά (για 4 άτομα)
1 κιλό αρακάς
2 καρότα
2 κρεμμύδια
8 φύλλα μαρούλι
1 σκελίδα σκόρδο
30γρ. βούτυρο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τον αρακά. Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε ροδέλες. Σε μια κατσαρόλα, λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τα καρότα, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, το μαρούλι και, τέλος, τον αρακά. Ανακατεύουμε. Όταν ο αρακάς ροδίσει, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε 100ml νερό και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Μαγειρεύουμε για 30-40 λεπτά και σερβίρουμε σε βαθιά πιατέλα.

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…