Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Γαλλικές πατατομπουκιές

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά (4 μερίδες)
5-6 μέτριες πατάτες
100γρ. αλεύρι
Αλάτι, πιπέρι
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε, πλένουμε και χοντροτρίβουμε τις πατάτες. Θα είναι ακόμα καλύτερα, αν έχουμε το εξάρτημα που τις κόβει σε λεπτές-λεπτές και στενόμακρες φλουδίτσες. Τις ρίχνουμε έπειτα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά έως ότου ομογενοποιηθεί το μείγμα. Τέλος, δημιουργούμε μικρά κομμάτια από το μείγμα τα οποία θα τηγανίσουμε. «Καίμε» ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι και όταν είναι έτοιμο, βουτάμε κομμάτι-κομμάτι το πατατομείγμα, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί στο τέλος. Τέλειο συνοδευτικό πιάτο για όλα.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Φασολοκεφτέδες Κόκκινα αβγά »

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…