Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Τηγανητή μοτσαρέλα με σάλτσα

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά
2 μπάλες μοτσαρέλας σε φέτες
1 αβγό
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
Λίγος ξερός βασιλικός
Αλάτι
Σπορέλαιο

Εκτέλεση
Βάζουμε σε ξεχωριστά πιατάκια το αλεύρι, το χτυπημένο αβγό και τη γαλέτα. Πασπαλίζουμε τις φετούλες μοτσαρέλας με ξερό βασιλικό και τις περνάμε με τη σειρά βουτώντας τις στο αλεύρι, στο αβγό, στη φρυγανιά και μετά τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι. Στο τέλος, τις στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί και τις αλατίζουμε όσο θέλουμε. Για τη σάλτσα, πολτοποιούμε σε μπλέντερ ή σε μιξεράκι όλα τα υλικά.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ελιόψωμο Πατατοσαλάτα με σάλτσα ταχινιού »

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…