Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Κέικ με ζαμπόν

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά (10-12 μερίδες)
3 1/2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
250γρ. βούτυρο
4 αβγά
250ml γάλα
5-6 φέτες ζαμπόν (ή άλλο αλλαντικό)
1 ½ φλιτζάνι ψιλοτριμμένη φέτα και κασέρι
Πιπέρι
Αλάτι

Εκτέλεση
Σε μίξερ χτυπάμε το βούτυρο ώσπου να γίνει αφρός και προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά. Όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί ρίχνουμε το γάλα, το ζαμπόν κομμένο σε ψιλά κομματάκια και αλευρωμένο (αν γίνεται) καθώς και τα τυριά που έχουμε περάσει από τρίφτη. Έπειτα, προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα του μίξερ. Όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί ρίχνουμε το γάλα, το ζαμπόν κομμένο σε ψιλά κομματάκια και αλευρωμένο αν γίνεται καθώς και τα τυριά που τα έχουμε περάσει από τρίφτη. Έπειτα, προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα του μίξερ. Όταν το μείγμα ομογενοποιηθεί θα είναι έτοιμο για το φούρνο. Παίρνουμε μακρόστενο ταψάκι-φόρμα για κέικ, το βουτυρώνουμε και το αλευρώνουμε και αδειάζουμε το μείγμα από το μίξερ. Πασπαλίζουμε την επιφάνειά του με λίγο τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για περίπου 60 λεπτά έως ότου το κέικ πάρει χρώμα.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ταϊλανδέζικα spring rolls Ομελέτα με σαλάμι αέρος »

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…