Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Σπιτικά κριτσίνια

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά
300γρ. αλεύρι
150γρ. καλαμποκάλευρο
100ml ελαιόλαδο
2 κουταλάκια μπέικιν
250ml νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Σουσάμι, μαυροκούκι, ηλιόσπορος, δεντρολίβανο, κύμινο

Εκτέλεση
Αναμειγνύουμε στο μίξερ και σε χαμηλή ταχύτητα τα άλευρα με το μπέικιν, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και χτυπάμε το μείγμα για 5 λεπτά. Αποσύρουμε και σε αλευρωμένη επιφάνεια ρίχνουμε λίγο-λίγο το νερό ζυμώνοντας έως ότου γίνει μια ελαστική και μαλακή ζύμη που θα πρέπει μετά να τη βάλουμε σε λαδωμένο μπολ και να τη σκεπάσουμε για 30 λεπτά. Κάνουμε τη ζύμη σφαιρίδια και φτιάχνουμε με πλάστη κορδονάκια δίνοντας σχήματα. Πασπαλίζουμε με νερό, μπαχαρικά και σπόρους. Ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190 βαθμούς πάνω σε ταψάκι με λαδόκολλα στο πιάτο.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ομελέτα με σαλάμι αέρος

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…