Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Ρεβιθοκεφτέδες

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(2 ψήφοι)
Υλικά
200γρ. ρεβιθάλευρο
1 ξερό κρεμμύδι μέτριο
1 πράσο
2 σκελίδες σκόρδο
2 κ. σ. μάραθος
2 κ. σ. μαϊντανός
2 κ. σ. δυόσμος φρέσκος
1 κ. σ. κύμινο
1 κ. σ. κουρκουμάς
1 κουταλάκι ξερή μαγιά ή 200ml σόδα (αναψυκτικό)
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Σε μπολ, ρίχνουμε όλα τα υλικά ψιλοκομμένα, ενώ στο τέλος προσθέτουμε το ρεβιθάλευρο και τη σόδα, κάνοντας πηχτό κουρκούτι. Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και παίρνουμε δύο κουταλιές της σούπας από το μείγμα και το ρίχνουμε στο τηγάνι, πατικώνοντας καλά τους κεφτέδες ώστε να βγουν σχετικά πλακέ και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές, μέχρι να χρυσίσουν. Τους αποσύρουμε όταν είναι έτοιμοι και τους αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας ώστε να φύγει το πολύ λάδι.

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…