Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Φάβα express

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά (2-3 μερίδες)
Μισό κιλό φάβα
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
5 ποτήρια νερό
1 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Μαϊντανός
Χυμός λεμονιού

Εκτέλεση
Σε κατσαρόλα βάζουμε τη φάβα με πέντε ποτήρια νερό, αφού την έχουμε πλύνει. Στη συνέχεια, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά προσθέτουμε το ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και όταν ξεκινήσουν να βγαίνουν αφροί από το βράσιμο τους αφαιρούμε με κουτάλι. Έπειτα, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας αν χρειάζεται νερό. Η φάβα θα είναι έτοιμη όταν θα έχει λιώσει σχεδόν στην κατσαρόλα. Αν χρειάζεται, μπορούμε να τη λιώσουμε σε μπλέντερ ή σε μίξερ, να την κάνουμε πολτό και να την ξαναβράσουμε για ελάχιστα ακόμα λεπτά. Σερβίρουμε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και ελιές.

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…