Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Ζυμαροπιτάκια

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά
1 κιλό αλεύρι
5 αβγά
650γρ. τυρί φέτα
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
2 κουταλάκια σόδα σε σκόνη
2 κουταλάκια αλάτι
2 φλιτζάνια τσαγιού χλιαρό νερό
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Εκτέλεση:
Αναμειγνύουμε σε λεκάνη το αλεύρι, δύο από τα αβγά, το ελαιόλαδο και τη σόδα, αφού την έχουμε διαλύσει σε λίγο νερό, δουλεύουμε το μείγμα με τα χέρια, προσθέτουμε το υπόλοιπο νερό και το αλάτι και ζυμώνουμε έως ότου γίνει το μείγμα μια εύπλαστη και μαλακή ζύμη. Έπειτα, τη χωρίζουμε σε μπάλες και με πλάστη διαμορφώνουμε τις πιτούλες. Σε μπολ, λιώνουμε το τυρί, προσθέτουμε τα 3 αβγά και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Παίρνουμε λίγο-λίγο από το μείγμα του τυριού και τα απλώνουμε σε κάθε μία από τις ζύμες. Διπλώνουμε τα πιτάκια, πιέζουμε στις άκρες για να κολλήσουν και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι ώσπου να ροδίσουν.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Στριφτόπιτα Στριφτή σπανακόπιτα στο τηγάνι »

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…