Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Χωριάτικη σταφιδόπιτα

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά
(10 μερίδες)

1 1/2 αλεύρι σταρένιο
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 μπέικιν πάουντερ
1 πακέτο σταφίδες μαύρες ή ξανθές
1 κουταλάκι τριμμένα κανελογαρύφαλλα
1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ
1 κούπα ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Εκτέλεση
Σε λεκανίτσα ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και δημιουργούμε μια γουβίτσα στο κέντρο, όπου ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το μπέικιν, τις σταφίδες, τα κανελογαρύφαλα και το κονιάκ. Αναμειγνύουμε καλά τα υλικά, τα «δουλεύουμε» για αρκετή ώρα με τα χέρια και ζυμώνουμε ελαφρά ώσπου να δημιουργηθεί μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη. Σε ταψάκι που έχουμε λαδώσει, απλώνουμε με την παλάμη μας τη ζύμη και ψήνουμε στους 200Ο C για μία περίπου ώρα. Προαιρετικά, όταν κρυώσει, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…