Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Πέρκα με γίγαντες

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(1 Ψήφος)
Υλικά (για 4 άτομα)
4 φιλέτα πέρκας
3 φλιτζάνια του τσαγιού φασόλια γίγαντες, βρασμένα
2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
2 συσκευασίες των 400γρ. έτοιμο χυμό ντομάτας
2 φλιτζάνια του τσαγιού σπανάκι ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
Λίγα φύλλα φρέσκου φασκόμηλου ψιλοκομμένου
1 πρέζα ζάχαρη
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι με καπάκι και ρίχνουμε το κρεμμύδι. Το σοτάρουμε για μερικά λεπτά έως ότου μαλακώσει. Προσθέτουμε το φασκόμηλο, το μπέικον και το σκόρδο και τα αφήνουμε να σοταριστούν για 2 λεπτά ακόμη. Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας,τα φασόλια, το σπανάκι και τη ζάχαρη. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσουν τα υλικά για περίπου 5 λεπτά. Στο τέλος προσθέτουμε το ψάρι, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε το φαγητό να μαγειρευτεί για 5 λεπτά και μέχρι να ψηθεί το ψάρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις μας.

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…