Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Σαλάτα Caprese

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(0 ψήφοι)
Υλικά
2 μέτριες ντομάτες (ή φρέσκα ντοματίνια)
2 μέτριες μπάλες μοτσαρέλα
5-6 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. μπαλσάμικο
Φύλλα βασιλικού (για γαρνίρισμα)
1/2 κουταλάκι βασιλικός (ξερός)
Αλάτι
Καλαμάκια για σουβλάκι

Εκτέλεση
Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε φετούλες πάχους μισό με ένα εκατοστό. Το ίδιο κάνουμε και με τις ντομάτες. Αλατίζουμε τη μοτσαρέλα και τις ντομάτες. Αν χρησιμοποιήσουμε καλαμάκια, κάνουμε το ίδιο με τη μοτσαρέλα, αλλά χρησιμοποιούμε ντοματίνια τα οποία προηγουμένως έχουμε πλύνει και καθαρίσει. Αναμειγνύουμε καλά το ελαιόλαδο με το ξύδι και τον βασιλικό. Τοποθετούμε στην πιατέλα εναλλάξ τις φέτες τυριού και της ντομάτας ή σουβλίζουμε τη μοτσαρέλα και τα ντοματίνια στα καλαμάκια, βάζοντας ενδιάμεσα φύλλα βασιλικού και περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα μας.
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Σαλάτα coleslaw Σαλάτα με φράουλες και φέτα »

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…