Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων


Ταλιατέλες με μαϊντανό και πέστο φουντουκιού

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(1 Ψήφος)
Υλικά (για 4 άτομα)
1 συσκευασία ταλιατέλες
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού φουντούκια
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη
Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζουμε τις ταλιατέλες. Βάζουμε σε ένα πίμερ το μαϊντανό, τα φουντούκια, την παρμεζάνα και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε ξανά. Σουρώνουμε τις ταλιατέλες. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και ρίχνουμε τις ταλιατέλες. Προσθέτουμε το πέστο από το πίμερ και ανακατεύουμε καλά. Μοιράζουμε τις ταλιατέλες σε 4 βαθιά πιάτα και σερβίρουμε. Τέλος, πασπαλίζουμε με επιπλέον παρμεζάνα κάθε πιάτο.

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…