Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων

Τετάρτη, 17 Οκτώβριος 2012 13:35

Βραδιά γευσιγνωσίας με κρασιά του κτήματος Χατζηβαρίτη στο Safka

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(1 Ψήφος)
Οι βραδιές οινικής γευσιγνωσίας στο Safka συνεχίζονται, με το κτήμα Χατζηβαρίτη από τη Γουμένισσα να έχει την τιμητική του σήμερα, 17 Οκτωβρίου. Ο chef Samu Koskinen έχει δημιουργήσει ένα μενού 4 πιάτων, τα οποία συνδυάζει με τρεις οινικές ετικέτες του Κτήματος και το τσίπουρο Καρδάση για το επιδόρπιο.
Δείτε το μενού:

- Ψημένο παντζάρι με μους από οργανικό αιγότυρο και dressing μελιού
Mosaic 2011, Ροδίτης – Ξινόμαυρο – Sauvignon Blanc

- Μοσχαρίσια γλώσσα, μαριναρισμένα pearls από μαυροκρίθαρο με καπνισμένα κρεμμυδάκια shallot και κρέμα horseradish
Mosaic 2011, Ξινόμαυρο – Negoska – Merlot – Cabernet Sauvignon

- Αργοψημένα κομμάτια χοιρινού λαιμού, πουρές από πατάτα και τάρανδο, πλευρώτοι τηγανιτοί και λαχανάκια Βρυξελλών με σκούρα σάλτσα από lingonberry
Γουμένισσα 2007, Ξινόμαυρο – Negoska

- Πανακότα από πορτοκάλι και elderflower, με σούπα σοκολάτας και crumble από βρώμη
Τσίπουρο Καρδάση, Μοσχάτο

Προσφέρεται φρεσκοψημένο ψωμί από βύνη. Η ποσότητα του κρασιού που σερβίρεται είναι 120-150ml, εκτός από το τσίπουρο που είναι 50 ml.

Τιμή μενού: €33/άτομο (με κρασί)
Μεγάλου Αλεξάνδρου 80-82, Κεραμεικός
Τηλ.: 210 5243340
Τελευταία τροποποίηση στις Τετάρτη, 17 Οκτώβριος 2012 13:39
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « To Vardis γίνεται Buenos Aires Ethnic εστιατόρια στην Αθήνα »

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…