Εστιατόρια με θέα Εστιατόρια με κήπο ή αυλή Εστιατόρια Επωνύμων Βραβευμένα Εστιατόρια Φημισμένα Εστιατόρια Προσφορές Εστιατορίων

Πέμπτη, 11 Οκτώβριος 2012 14:40

Οι φθινοπωρινές γεύσεις του Aleria

Βαθμολογήστε αυτό το αντικείμενο
(1 Ψήφος)
Το Aleria υποδέχεται τη χειμερινή σεζόν με νέο chef, τον Γκίκα Ξενάκη, και συνταγές που αναδεικνύουν τη νέα ελληνική κουζίνα και τα εποχιακά προϊόντα. Το φθινοπωρινό μενού που επιμελήθηκε ο chef είναι το εξής:

Ανάμικτη σαλάτα με ψητά σύκα, ρακί με μέλι, μανούρι και προσούτο (€10)

Πράσινη σαλάτα μυρωδικών με σταφύλια, ρόκα και φινόκιο (€8)

Άγρια μανιτάρια ραγού πάνω σε τραχανότο με κρέμα μαϊντανού (€11)

Κεφτεδάκια από μπραντάδα μπακαλιάρου, σπανακόρυζο και μαγιονέζα spicy από σπιτικό πελτέ (€12)

Φτερούγες από κοτόπουλο με πουρέ από κοκκινιστούς γίγαντες και καραμελωμένα εσαλώτ (€10)

Νιόκι πατάτας με μοσχαράκι μπρεζέ σε κρέμα από αρσενικό Νάξου (€12)

Κολιός σε αφράτη μαϊντανοσαλάτα με βινεγκρέτ σαβόρε (€10)

Γιουβετσάκι θαλασσινών με ψητές πιπεριές Φλωρίνης, σαλάμι Λευκάδος και κρόκο Κοζάνης (€15)

Ριζότο με σπανάκι και κατίκι Δομοκού (€12)

Λαυράκι σε ταμπουλέ κουνουπιδιού με πουρέ κουνουπίδι και βινεγκρέτ lime κάρυ (€19)

Κοτόπουλο μαγειρεμένο με λευκό κρασί και μάραθο πάνω σε ντοματόρυζο και τηγανιτό φινόκιο (€14)

Κόντρα νεαρού μόσχου με μανιτάρια, γλυκοπατάτα και σέλερι μαζί με μια ελαφριά σάλτσα από το ζωμό του (€20)

Πανσέτα σιγομαγειρεμένη με πουρέ σελινόριζας, σάλτσα κόλιανδρου και πίκλες κρεμμυδιού (€16)

Μάγουλα από μοσχαράκι με σπαστές πατάτες και βλίτα (€18)

Τραγανό millefeuille με κρέμα από γαλακτομπούρεκο κονφί από πορτοκάλι και άρωμα πικάντικων μπαχαρικών (€8)

Ρυζόγαλο πικρής σοκολάτας με μους από λευκό ρυζόγαλο αρωματισμένο με κανέλα και σορμπέ λεμόνι (€9)

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πραλίνα από αλμυρά φιστίκια και παγωτό μαύρης μπύρας (€9)

Μεγάλου Αλεξάνδρου 57, Μεταξουργείο
Τηλ.: 210 52 22 633
www.aleria.gr

Δημοφιλείς αναζητήσεις

Πρόσφατα Άρθρα

  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…
  • Βουρ...στο πατσά προτείνει το ελληνικό μαγειρίο, ''ο Αντώνης'' στο Κερατσίνι!…